蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營(yíng):蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線:0553-5848707
蕪湖縣盒飯-蕪湖虎盛有限公司-盒飯多少錢
工作餐菜譜:香辣豆腐
食材:豆腐,青蒜苗,蒜,干辣椒,豆瓣醬,高湯,淀粉
做法:
1、豆腐切小塊、青蒜苗切小段、蒜切末、干辣椒剪小段
2、鍋中加入底油,油熱后放入豆瓣醬小火煸炒至出紅油,學(xué)校盒飯,加入蒜末、干辣椒繼續(xù)煸炒出香味
3、鍋中加高湯或熱水,將豆腐放入,輕輕晃動(dòng)鍋,豆腐快熟時(shí),將青蒜苗放入,大火炒一下
4、快出鍋時(shí)放入少許雞精,加入水淀粉,輕輕翻動(dòng),關(guān)火淋入少許香油即可
工作餐菜譜:梅干菜燴排骨
梅干菜是江浙一帶民間常見(jiàn)的一種腌菜制品,當(dāng)?shù)厝顺S盟鼇?lái)烹鴨、燒肉等。
原料:豬排骨500克梅干菜150克淡菜10粒蔥末、姜末、干辣椒、八角、鹽、老抽、生抽、白糖、色拉油各適量
做法:
1、把排骨斬成小節(jié),入沸水鍋煮斷生便撈出。把梅干菜和淡菜用清水稍泡后洗凈,另把干辣椒浸泡后切成小節(jié)。
2、鍋里放油,下蔥末、姜末和八角以小火煸炒香,放入淡菜、排骨和干辣椒節(jié),煎炒至排骨微黃時(shí),加入生抽、白糖、鹽和少許老抽,待中火翻炒至排骨上色時(shí),倒入泡好的梅干菜炒香,裝盤便上桌。

工作餐菜譜:
酸辣土豆絲
食材:土豆,蔥姜蒜,鹽,米醋,干辣椒,油
做法:
1、土豆冼凈,去皮切絲,盒飯公司,放入清水中浸泡
2、鍋中熱油,爆香姜片和干紅辣椒段
3、倒入土豆絲不停翻炒,斷生以后,蕪湖縣盒飯,調(diào)入少許的鹽、米醋和雞粉,炒勻即可
黃瓜炒火腿腸
食材:火腿腸,黃瓜,油,附近盒飯,鹽
做法:
1、火腿腸切片,黃瓜切片放碗里,加入1茶匙鹽,抓勻,腌制一會(huì)兒,將腌出來(lái)的水倒掉
2、鍋中熱油,倒入黃瓜片翻炒,倒入火腿腸片繼續(xù)翻炒,蕞后調(diào)入一點(diǎn)雞粉即可

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